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Fajitas integrali con avanzi di pollo arrosto
Prep. 40min
Totale 1h 20min
6 pezzi
Ingredienti
Tortilla
-
di acqua130 g
-
di farina tipo 00100 g
-
di farina integrale150 g
-
di olio extravergine di oliva15 g
-
di sale1 cucchiaino
Terminare la preparazione
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di peperone rosso a strisce (6 cm x 1 cm)250 g
-
di cipollotto verde a fette (1 cm)200 g
-
di cumino in polvere½ cucchiaino
-
di paprica piccante½ cucchiaino
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe macinato2 pizzichi
-
di pollo arrosto, cotto avanzato, a pezzi (1 cm)300 g
-
di coriandolo fresco tritato8 rametti
-
di panna acida120 g
-
lime1
Valori nutritivi per 1 pezzo
Calorie
354.3 kcal /
1482.5 kJ
Proteine
47.8 g
Grassi
13.8 g
Carboidrati
38.8 g
Fibre
3.3 g
Grassi saturi
4.2 g
Sodio
531.8 mg
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