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Insalata di cetrioli con cereali e pollo
Ingredienti
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180 g di filetti di petto di pollo, senza pelle a strisce (circa 2 cm)
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1 spicchio di aglio
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½ cucchiaino di origano secco
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20 g di succo di limone, spremuto fresco
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½ cucchiaino di curcuma in polvere
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1 cucchiaino di sale + q.b.
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20 g di olio extravergine di oliva
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1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
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500 g di acqua
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60 g di cereali misti (es. orzo, farro)
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300 g di cetrioli a fette (circa 2-3 mm)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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