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Insalata di cetrioli con cereali e pollo
Prep. 10min
Totale 30min
2 porzioni
Ingredienti
-
180 g di filetti di petto di pollo, senza pelle a strisce (circa 2 cm)
-
1 spicchio di aglio
-
½ cucchiaino di origano secco
-
20 g di succo di limone, spremuto fresco
-
½ cucchiaino di curcuma in polvere
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
-
500 g di acqua
-
60 g di cereali misti (es. orzo, farro)
-
300 g di cetrioli a fette (circa 2-3 mm)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
654.5 mg
Proteine
24.5 g
Calorie
1573 kJ /
376 kcal
Grassi
19.5 g
Fibre
4.5 g
Grassi saturi
4 g
Carboidrati
28.5 g
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