Insalata di quinoa con patate dolci, mele e spinaci

Insalata di quinoa con patate dolci, mele e spinaci

4.0 9 valutazioni

Prep. 10min

Totale 25min

2 porzioni

Ingredienti

3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 pizzichi di origano secco
30 g di succo di limone, spremuto fresco
20 g olio extravergine di oliva
700 g di acqua
200 g di patate americane dolci pelate e a cubetti (2-3 cm)
80 g di chicchi di quinoa
1 cucchiaino di sale
200 g di mela verde a cubetti (2 cm)
100 g di spinaci baby freschi lavati

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1275 mg

Proteine 9 g

Calorie 1462.5 kJ / 349.5 kcal

Grassi 8 g

Fibre 10 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 62 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2021 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Quinoa con Feta e zucchine alla menta

35min

Filetto di salmone con insalata di quinoa

40min

Insalata di quinoa con zucchine e carote in salsa agrodolce

1h 35min

Tabulè di quinoa e tonno

40min

Insalata di quinoa e tofu

55min

Tofu in crosta di sesamo

20min

Insalata di quinoa colorata

35min

Bowl vegan con quinoa e verdure

1h 20min

Miglio con ceci e verdure al curry

1h

Insalata con quinoa, pollo e avocado

45min

Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)

55min

Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta

1h 5min