Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 600 g di barbabietole rosse, pelate, a pezzi
- 500 g di acqua
- 150 g di lenticchie gialle secche, spezzate
- 30 g di scalogno
- 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 90 g di olio extravergine di oliva
- 45 g di aceto
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1653 kJ / 395 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carboidrati
- 29 g
- Grassi
- 23 g
- Grassi saturi
- 3 g
- Fibre
- 10.4 g
- Sodio
- 1067 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Insalata di sedano rapa e mele
10 Min
Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero
30 Min
Insalata di grano saraceno con peperoni e Feta
50 Min
Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta
1h 5min
Grano saraceno con funghi
25 min
Insalata di melone con salsa allo zenzero
30 Min
Zucca con miglio, pesto di nocciole e broccoli (senza glutine)
1h 30min
Sauté veloce di verdure al burro di arachidi
30 Min
Insalata di quinoa con patate dolci, mele e spinaci
25 min
Panzanella d'inverno con fagioli bianchi
40 Min
Insalata di cicerchie, ravanelli e vinaigrette alla senape
40 Min
Zuppa di tofu e verdure
50 Min