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Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela
Prep. 20min
Totale 30min
4 porzioni
Ingredienti
-
di pane raffermo a pezzi60 g
-
di semi di sesamo30 g
-
di curry in polvere½ cucchiaino
-
spicchio di aglio1
-
di capperi sott'aceto sgocciolato20 g
-
di foglie di basilico fresche20 g
-
di foglie di prezzemolo fresco20 g
-
di succo di arancia, spremuto fresco80 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b.60 g
-
di sale + q.b.1 ½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato + q.b.1 cucchiaino
-
di cavolo rosso tagliato a pezzi300 g
-
di mela, qualsiasi tipo sbucciata, snocciolata e tagliata a pezzi150 g
-
di semi di cumino1 cucchiaino colmo
-
di miele10 g
-
di cannella in polvere½ cucchiaino
-
di farina integrale30 g
-
di Feta300 g
-
uovo1
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
557.7 kcal /
2333.3 kJ
Proteine
17.5 g
Grassi
40.4 g
Carboidrati
35 g
Fibre
5 g
Grassi saturi
14.5 g
Sodio
1829.6 mg
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