Menù: Spezzatino e polenta, torta alle nocciole (Bimby Friend)

Menù: Spezzatino e polenta, torta alle nocciole (Bimby Friend)

4.1 12 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 35min

4 porzioni

Ingredienti

1600 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
400 g di farina di mais
120 g zucchero
200 g di nocciole tostate
100 g di burro a pezzi
1 cucchiaio di olio di nocciole

1 cucchiaio di olio di oliva
3 uova
160 g di latte intero
230 g farina
1 bustina di lievito in polvere per dolci
700 g di carne di manzo a cubetti (2 cm circa)
140 g di cipolla a pezzi (3 cm)
100 g di sedano a pezzi (3 cm)
½ spicchio di aglio
20 g olio extravergine di oliva
40 g di burro
100 g di vino rosso
30 g di concentrato di pomodoro
200 g di carote a rondelle o a pezzi (2 cm)
2 foglie di alloro fresche
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
250 g brodo di carne
1 cucchiaino raso di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 porzioni

Sodio 835.6 mg

Proteine 270.4 g

Calorie 27372 kJ / 6542 kcal

Grassi 323.9 g

Fibre 36.7 g

Grassi saturi 86.6 g

Carboidrati 678.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Menù completi 47 ricette
Italia

Menù completi 19 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta

3h 30min

Pizzoccheri bianchi

55min

Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta

2h 30min

Pollo in potacchio con patate alle erbe (Bimby Friend)

1h 30min

Spezzatino di carne con polenta

4h

Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate

11h

Spezzatino di vitello con purè di patate

2h 15min

Menù: Cotechino, lenticchie e crema per Pandoro (Bimby Friend)

1h

Brasato ai funghi

6h

Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano

4h 30min

Ossobuco alla milanese

1h 10min

Coniglio in porchetta

1h 20min