Quiche ai ravanelli
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Quiche ai ravanelli

Ingredienti

  • burro q.b. per imburrare
  • farina q.b.
  • 100 g di Gruviera a pezzi
  • 80 g di burro freddo
  • 160 g di farina tipo 0
  • 30 g di acqua fredda
  • 60 g di cipolla
  • 160 g di speck a cubetti
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 80 g di ravanelli rossi con steli e foglie, a fette sottili
  • 100 g di panna (30-40% di grassi) fresca
  • 3 uova
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di santoreggia secca

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1901.8 kJ / 455 kcal
Proteine
11.2 g
Carboidrati
25.3 g
Grassi
34.3 g

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