Quinoa germogliata con verdure raw

Quinoa germogliata con verdure raw

4.0 2 valutazioni

Prep. 20min

Totale 51h 25min

4 porzioni

Ingredienti

150 g di quinoa in chicchi
30 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di salsa tamari

½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
10 g di succo di limone spremuto fresco
50 g di pomodori secchi sott'olio, ben sgocciolati e a pezzi (1 cm)
300 g di cimette di broccoli a pezzi
50 g di mandorle a lamelle
100 g di peperoni gialli a pezzi (1 cm)
100 g di carote pelate e a pezzi (1 cm)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 12 g

Calorie 1443 kJ / 345 kcal

Grassi 18 g

Fibre 9 g

Carboidrati 36 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Raw food 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Insalata di riso bicolore con salsa allo yogurt

45min

Paparot

1h 5min

Mattonelle di frozen yogurt ai mirtilli

8h 20min

Frittata con cimette di cavolfiore e cozze

45min

Insalata di zucca tiepida

45min

Uova in tazza su strati di verdura

45min

Frittata di riciclo (senza uova)

1h

Cotolette di soia

35min

Bresaola con spinaci e bietoline

40min

Marinatura al lime, zenzero e menta

15min

Insalata rossa

35min

Pesto di mandorle e tofu (vegan)

15min