Tagliatelle salsiccia e peperoni
TM5 TM31 TM6

Tagliatelle salsiccia e peperoni

4.5 (6 valutazione )

Ingredienti

  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di petti di pollo a listerelle (1 cm)
  • 100 g di salsicce di maiale affumicate, a pezzi
  • 100 g di vino bianco secco
  • 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
    o 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 550 g di acqua salata
  • 1 peperone verde pulito a listerelle sottili (1 cm)
  • 1 peperone giallo pulito a listerelle sottili (1 cm)
  • 250 g di pasta all'uovo tipo tagliatelle colorate
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
2540 kJ / 607 kcal
Proteine
30.7 g
Carboidrati
53.9 g
Grassi
31.4 g

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