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Hummus di ceci e broccoli con pane integrale tostato
Prep. 10min
Totale 40min
6 porzioni
Ingredienti
-
di acqua500 g
-
di broccoli le cimette200 g
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate2 rametti
-
spicchio di aglio (opzionale)1
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di ceci in scatola scolati200 g
-
di succo di limone spremuto fresco15 g
-
di yogurt greco magro bianco100 g
-
di paprika dolce1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di sale1 pizzico
-
pane tostato integrale, a piacere
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
84.5 kcal /
353.5 kJ
Proteine
4.5 g
Grassi
5.8 g
Carboidrati
6.5 g
Fibre
3.3 g
Grassi saturi
13.8 g
Sodio
120.3 mg
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