Dispositivi & accessori
Panzanella de iarnă
Prep. 20min
Totale 40min
4 porții
Ingredienti
Pesto
-
semințe de dovleac prăjite, plus pentru decor50 g
-
parmezan tăiat bucăți30 g
-
căței de usturoi2
-
frunze de busuioc proaspăt20 g
-
sare1 ½ linguriță
-
ulei de măsline80 g
Crutoane
-
40 g ulei de măslineulei vegetal40 g
-
pâine tăiată cuburi (2 cm)250 g
-
piper alb măcinat2 prize
-
boia dulce, afumată2 prize
-
sare1 linguriță
Legumele și fasolea
-
căței de usturoi tăiați jumătăți2 - 3
-
20 g ulei de măslineulei vegetal20 g
-
200 g ceapă roșie, tăiată în cliniceapă galbenă tăiată în clini200 g
-
apă300 g
-
dovleac plăcintar curățat, tăiat felii (1 cm)400 g
-
păstârnac curățat, tăiat felii (1 cm)400 g
-
fasole albă, cu bob mare, din conservă scursă240 g
Asamblarea
-
frunze de spanac proaspăt250 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porție
Sodio
1.3 mg
Proteine
22.5 g
Calorie
3555.3 kJ /
849.8 kcal
Grassi
51 g
Fibre
15.5 g
Grassi saturi
7.5 g
Carboidrati
82.8 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Iarna în farfurie
10 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini
45min
Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale
45min
Falafel copt, cu sos Tahini Jalapeño
50min
Salata de quinoa cu dovleac și rodie
1h
Conopidă și anghinare cu brânză, la cuptor
1h 10min
Nachos cu ardei dulce și guacamole; Burritos cu jackfruit și sos BBQ
Nessuna valutazione
Batoane crocante de cereale, cu arahide și ciocolată
Nessuna valutazione
Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)
Nessuna valutazione
Bolul cu mango și somon
Nessuna valutazione
Bolul cu tahini și cușcuș
30min
Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel
20min
Supă de dovleac, Pește cu orez și legume, Crumble cu mere și pere
1h