Burgeri de somon cu lămâie și ierburi aromatice

Burgeri de somon cu lămâie și ierburi aromatice

Nessuna valutazione
Prep. 20min
Totale 30min
4 porții

Ingredienti

Dovlecei cu parmezan
  • parmezan tăiat bucăți (2 cm)
    60 g
  • pâine albă tăiată bucăți
    60 g
  • ou mijlociu (53-63 g)
    1
  • sare de mare
    1 linguriță
  • dovlecei tăiați bastonașe (5 cm x 1 cm)
    500 g
Maioneza
  • ulei de floarea soarelui
    150 g
  • ou mijlociu (53-63 g)
    1
  • piper negru măcinat
    2 prize
  • sare de mare
    ½ linguriță
  • oțet
    1 linguriță
  • muștar de Dijon
    2 lingurițe
Burgerii de somon
  • șalote tăiate jumătăți
    60 g
  • mărar proaspăt
    5 g
  • tarhon proaspăt tăiat bucăți
    1 lingură
  • file de somon proaspăt, fără piele tăiat bucăți
    400 g
  • mazăre congelată
    80 g
  • coajă de lămâie, rasă
    1 lingură
  • sare de mare
    ½ linguriță
Servire
  • ulei de măsline
    2 linguri
  • chifle de hamburger
    4
  • roșii cherry tăiați jumătăți
    160 g
  • frunze de salată verde pentru servire
    8

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 40 g
Calorie 4110 kJ / 982 kcal
Grassi 68 g
Fibre 4.1 g
Carboidrati 53 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...