Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- ½ linguriță boabe de coriandru
- ½ linguriță semințe de chimion
- ½ linguriță boabe de cardamom
- ½ linguriță boabe de muștar
- 100 g ceapă, tăiată jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 15 g ghimbir proaspăt, tăiat felii
- 1 chilli roșu, proaspăt, mic, fără semințe și tăiat bucăți
- 20 g ulei de măsline
- 1 linguriță turmeric uscat, măcinat
- 400 g lapte de cocos
- 100 g apă
-
1
cub de concentrat de legume (pentru 0,5 l)
o 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume, preparat în casă - 2 lingurițe sare
- 600 g cartofi nefăinoși, curățați, tăiați cuburi (2-3 cm)
- 150 g morcovi, tăiați rondele (1 cm)
- 150 g conopidă, buchețele
- 150 g dovlecei, tăiați rondele (1 cm)
- 100 g mazăre congelată
- 2 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1642 kJ / 395 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carboidrati
- 36 g
- Grassi
- 23 g
- Fibre
- 6.8 g
Ricette alternative
Curry cu năut
35 min
Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)
45 min
Curry verde thai și orez cu citronelă
Nessuna valutazione
Tofu marinat cu sos de roșii și vinete
50min
Budinci de quinoa cu sos de zmeură
2h
Curry de linte cu dovleac la aburi
1h 15min
Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )
35 min
Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale
45 min
Biscuiți cu ierburi aromate și parmezan
1 godz. 35 min
Supă marocană picantă de linte
40 min
Ghiveci cu tofu
30 min
Curry de pui thai, rapid
40 min