Astice in bella vista

Astice in bella vista

5.0 7 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 15min

2 porzioni

Ingredienti

Maionese

300 g olio di semi di girasole
1 uovo
1 tuorlo d'uovo
20 g di succo di limone
½ cucchiaino di sale

Insalata russa

500 g di acqua
20 g di aceto
1 pizzico di sale
200 g di pisellini freschi o surgelati
200 g di patate a dadini (1 cm)
100 g di carote a dadini (1 cm)
30 g di sottaceti misti (opzionale) a cubetti (1 cm)

Astice

500 g di acqua
2 foglie di alloro fresco lavate e asciugate
1 astice (da 700 g circa)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 2 porzioni

Proteine 59.4 g

Calorie 13899 kJ / 3322 kcal

Grassi 315.3 g

Carboidrati 65.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Secondi di pesce 50 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Scampetti con maionese alla senape

30min

Lumachine in rosso

1h 40min

Cozze ripiene alla pugliese

1h 25min

Cozze alla Medoc

50min

Pepata di cozze

55min

Vongole e cozze alla marinara

3h

Cozze ripiene

1h 30min

Mitili ripieni alla ligure

1h 50min

Cozze allo zafferano

55min

Zuppetta di crostacei

40min

Cozze piccanti con ceci e pomodorini

35min

Gamberi in salsa cocktail

10min