Astice in bella vista

Astice in bella vista

5.0 7 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 15min

2 porzioni

Ingredienti

Maionese

300 g olio di semi di girasole
1 uovo
1 tuorlo d'uovo
20 g di succo di limone
½ cucchiaino di sale

Insalata russa

500 g di acqua
20 g di aceto
1 pizzico di sale
200 g di pisellini freschi o surgelati
200 g di patate a dadini (1 cm)
100 g di carote a dadini (1 cm)
30 g di sottaceti misti (opzionale) a cubetti (1 cm)

Astice

500 g di acqua
2 foglie di alloro fresco lavate e asciugate
1 astice (da 700 g circa)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 2 porzioni

Proteine 59.4 g

Calorie 13899 kJ / 3322 kcal

Grassi 315.3 g

Carboidrati 65.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Secondi di pesce 50 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Orata al sale

40min

Zuppetta di pesce (per 2 persone)

1h

Pepata di cozze

55min

Baccalà della Vigilia (TM5)

1h

Granchio ripieno

1h 10min

Costolette di agnello in crosta

2h 30min

Dentice agli agrumi

45min

Brodetto romagnolo

50min

Moscardini al limone

30min

Polpo in bottiglia

9h 10min

Vongole e cozze alla marinara

3h

Cozze al vino bianco

40min