Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini

Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini

4.6 91 valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

60 g di olio extravergine di oliva
100 g di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
½ spicchio di aglio
20 g di capperi sott'aceto sgocciolati
50 g di pomodori secchi sott'olio
1 cucchiaino di sale
100 g di yogurt naturale non zuccherato
700 g di acqua
400 g di patate tagliate a fette (½ cm)
2 branzini eviscerati (da 350/400 g ciascuno)
8 pomodori ciliegino a metà

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 porzioni

Proteine 167.6 g

Calorie 8669 kJ / 2071 kcal

Grassi 120.8 g

Fibre 5.7 g

Carboidrati 83.8 g

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