Linguine con scampi al limone
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Linguine con scampi al limone

4.7 (69 valutazioni )

Ingredienti

  • 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
  • ½ limone, preferibilmente biologico, la scorza (solo la parte colorata)
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino rosso senza semi
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di scampi puliti (peso da interi 800 g circa)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato fresco
  • 160 g di pasta secca tipo bavette

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
2711 kJ / 648 kcal
Proteine
27.3 g
Carboidrati
64.9 g
Grassi
32.9 g
Fibre
3.5 g

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