Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Cotechino alla Wellington
Prep. 1h
Totale 6h
6 porzioni
Ingredienti
Pasta sfoglia
-
200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
-
200 g di farina tipo 00 + q.b.
-
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
-
1 pizzico di sale
Cotechino
-
500 g di acqua
-
1 cotechino precotto (500 g circa)
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
300 g di funghi misti a pezzi
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di sale
-
100 g di speck a fette
Terminare la preparazione
-
1 tuorlo sbattuto
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
4.2 mg
Proteine
21 g
Calorie
3044.5 kJ /
727.7 kcal
Grassi
60.3 g
Fibre
120.7 g
Grassi saturi
28.3 g
Carboidrati
10 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020
33 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele
2h 30min
Frittatine muffin al forno
1h
Sformatini al cotechino
30min
Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero
5h
Quiche di Halloween
2h
Strüdel uva e salsiccia
2h
Mini pasqualine
1h 30min
Piccoli strudel ai friarielli e salsiccia
1h 20min
Cestini con crema di lenticchie e cotechino
3h
Crostata con fiori di zucca
1h 30min
Crostata integrale salata con salsa di cipolle
1h 10min
Rotolo di patate con salmone affumicato
1h 10min