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Lasagne con castagne, zucca e finocchietto selvatico
Prep. 20min
Totale 55min
4 porzioni
Ingredienti
-
3 rametti di finocchietto selvatico pulito e asciutto + q.b.
-
200 g di acqua bollente
-
100 g di pecorino stagionato a pezzi (3 cm)
-
75 g di porri a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
500 g di patate pelate e a pezzi piccoli
-
500 g di polpa di zucca pezzi piccoli
-
2 cucchiai colmi di concentrato di pomodoro
-
10 castagne fresche pelate (o congelate e fatte scongelare)
-
1 pizzico di sale
-
latte intero q.b.
-
300 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
454.2 mg
Proteine
23.5 g
Calorie
2805.5 kJ /
670.5 kcal
Grassi
18.3 g
Fibre
6.6 g
Grassi saturi
6.5 g
Carboidrati
105 g
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