Seitan e verdure in vasocottura (vegan)

Seitan e verdure in vasocottura (vegan)

4.7 7 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 10min

4 vasetti

Ingredienti

2 spicchi di aglio
10 g di radice fresca di zenzero a fette (2 mm)
20 g di olio di oliva
10 g di olio di sesamo
400 g di seitan a cubetti (2 cm)
160 g di carote pelate e a rondelle (2 mm)
50 g di funghi shiitake freschi

50 g di funghi freschi
20 g di piselli verdi, freschi o surgelati
8 cucchiaini salsa di soia
12 cucchiai di acqua
950 g di acqua
200 g di riso basmati

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 966 mg

Proteine 28 g

Calorie 1731 kJ / 414 kcal

Grassi 10 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 51 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2020 29 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pane frattau

1h

Tabulè d'orzo rosa al pistacchio

40min

Bulgur all'arancia con verdure

1h

Insalata di cetrioli con dressing all'aneto

15min

Tacos con verdure e fagioli

30min

Uova alla turca con yogurt greco e insalata verde

30min

Lasagne vegan con funghi, cavolo nero e pesto di rucola e noci

1h 30min

Arrosto di lenticchie con patate dolci e purea di sedano rapa e broccoli

1h

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

2h

Torta salata di verdure e contorno di insalata

1h 5min

Insalata con pesche con vinaigrette ai mirtilli

20min

Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo

20min