Orecchiette cicoria e mozzarella
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Orecchiette cicoria e mozzarella

4.7 (18 valutazioni )

Ingredienti

  • 500 g di acqua
  • 300 g di cicoria a pezzi (2 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino secco piccante
  • 2 filetti di acciuga sott'olio
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di pasta secca tipo orecchiette
  • 125 g di mozzarella di bufala ben scolata, a cubetti

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1962 kJ / 469 kcal
Proteine
15.5 g
Carboidrati
58.9 g
Grassi
19 g

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