Filetto di maiale alla birra con stick di carote (per 2 persone)

Filetto di maiale alla birra con stick di carote (per 2 persone)

3.5 12 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 30min

2 porzioni

Ingredienti

1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
250 g di filetto di maiale
150 g di birra chiara
300 g di carote pelate e tagliate a fiammifero (0,5x5 cm)
5 rametti di timo fresco le foglioline lavate
3 pizzichi di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato
1500 g di acqua
15 g di succo di limone
10 g di amido di mais (maizena)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 28.3 g

Calorie 1920 kJ / 459 kcal

Grassi 30.3 g

Fibre 4.7 g

Carboidrati 15.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Solo per noi! 16 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

8h

Braciole di maiale sottovuoto in salsa di cioccolato e pere caramellate

2h 55min

Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana

2h 55min

Spalla di maiale sottovuoto

12h 25min

Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso

2h

Calamari Sottovuoto

50min

Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto

2h 30min

Bicchierini di polpo e pomodorini

1h

Polpo sottovuoto con olive taggiasche

3h 20min

Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive

1h 30min

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

8h 45min

Bocconcini di pollo all'arancia in vasocottura

1h 10min