Versioni compatibili
Tramezzino con patè di carciofini, crema di ricotta e bresaola
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Paté di carciofini
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 120 g di cuore di carciofo sott'olio, sgocciolati
- ½ cucchiaino di aceto bianco
- 1 pizzico di sale
- 20 g di olio extravergine di oliva
Crema di ricotta
- 60 g di ricotta fresca, sgocciolata
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 3 filetti di erba cipollina fresca sminuzzata
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
Terminare la preparazione
- 3 fette di pane bianco in cassetta
- 40 g di bresaola
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 3343 kJ / 799 kcal
- Proteine
- 25.3 g
- Carboidrati
- 43.1 g
- Grassi
- 58.4 g
Nelle collection
Ricette alternative
Crema spalmabile alla mortadella
15 Min
Paté di olive
10 min
Melanzane grigliate con emulsione e salsa allo yougurt
35 Min
Canapè con patè di asparagi
5hod. 30min
Menù: Tartine con mousse ai carciofi, crêpes cavolo nero e Gorgonzola, crema al cioccolato bianco con nocciole e amaretti (Bimby Friend)
1hod. 45min
Rollè di radicchio
50 Min
Tacchino ripieno con salsa all'arancia
2h
Crema di pomodori con verdure croccanti (1 porzione)
30 Min
Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata
1h 5 min
Tortino di cicorie su salsa al pomodoro e crema di cipolle
1 Std.
Patè di pomodori secchi e tonno
15 Min
Insalata di lenticchie e menta
3 Std. 55 Min