Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas
Prep. 30min
Totale 5h
4 porzioni
Ingredienti
Mini tortillas
-
150 g di acqua
-
25 g di olio extravergine di oliva
-
300 g di farina manitoba + q.b.
-
5 g di sale
Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta
-
150 di pera sbucciata e a pezzi (1-3- cm)
-
3 spicchi di aglio
-
30 g di radice fresca di zenzero pelata e a pezzi
-
100 g di salsa di soia
-
200 g di acqua
-
100 g di zucchero di canna
-
30 g di mirin
-
850 g di costine di maiale
-
20 g di succo di lime, spremuto fresco
-
½ cucchiaino di peperoncino piccante in polvere
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
2625 mg
Proteine
47.2 g
Calorie
4505 kJ /
1076.8 kcal
Grassi
57.5 g
Fibre
2 g
Grassi saturi
1.3 g
Carboidrati
92.6 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Focaccia al carbone vegetale
4h 30min
Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso
8h 45min
Salamelle con fagioli a Cottura Lenta
4h 30min
Pulled pork a Cottura Lenta
7h
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2h 30min
Pollo speziato sottovuoto
1h 50min
Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta
4h 50min
Tortillas messicane con maiale
1h 20min
Pollo piccante Sottovuoto con carote glassate
2h 50min
Ossobuco Sottovuoto
12h 40min
Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde
5h 30min
Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate
9h