Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas
TM6

Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas

4.3 (14 valutazioni )

Ingredienti

Mini tortillas

  • 150 g di acqua
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di farina manitoba
  • 5 g di sale

Costine di maiale speziate a Cottura Lenta

  • 150 di pera, sbucciata e a pezzi (1-3- cm)
  • 3 spicchi di aglio
  • 30 g di radice fresca di zenzero, pelata e a pezzi
  • 100 g di salsa di soia
  • 200 g di acqua
  • 100 g di zucchero di canna
  • 30 g di mirin
  • 850 g di costine di maiale
  • 20 g di succo di lime, spremuto fresco
  • 1 cucchiaino di peperoncino piccante in polvere

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
4505 kJ / 1076.8 kcal
Proteine
47.2 g
Carboidrati
92.6 g
Grassi
57.5 g
Grassi saturi
1.3 g
Fibre
2 g
Sodio
2625 mg

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