Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Filetti di sgombro sottovuoto con contorno di peperoni
Prep. 20min
Totale 1h 30min
4 porzioni
Ingredienti
Contorno di peperoni
-
1 rametto di origano fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio senz'anima
-
1 cucchiaio di capperi sott'aceto
-
500 g di acqua
-
600 g di peperoni rossi senza semi e a listarelle (1-1.5 cm)
-
3 - 4 pizzichi di sale
-
50 - 80 g olio extravergine di oliva + q.b.
Filetti di sgombro sottovuoto
-
1700 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
8 filetti di sgombro
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
956.5 mg
Proteine
49 g
Calorie
2788 kJ /
666.3 kcal
Grassi
49 g
Fibre
2.9 g
Grassi saturi
2.5 g
Carboidrati
7.7 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2021
31 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Sgombro con crema di datterini gialli sottovuoto
40min
Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
2h 10min
Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro
1h 25min
Insalata di polpo a Cottura Lenta
5h 30min
Merluzzo allo zenzero con crema di broccoli sottovuoto
2h
Pollo speziato sottovuoto
1h 50min
Triglie con marinata di capperi e olive
1h
Contorno di carciofi sottovuoto
50min
Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato
2h 45min
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1h 30min
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2h
Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle
40min