Babaganoush di zucca

Babaganoush di zucca

2.7 33 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

di acqua
500 g
di polpa di zucca a pezzi (1-2 cm)
400 g
spicchio di aglio
1
di semi di sesamo
20 g
di cumino in polvere
½ cucchiaino
di paprika piccante
½ cucchiaino
½ cucchiaino di paprika dolce
di succo di limone, spremuto fresco
20 g
semi di zucca e sesamo, a piacere

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 288.3 kcal / 1206 kJ

Proteine 4.9 g

Grassi 21.8 g

Carboidrati 20.6 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 1.6 g

Sodio 0 mg

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