Babaganoush di zucca
TM5 TM31 TM6

Babaganoush di zucca

2.9 (19 valutazioni )

Ingredienti

  • 500 g di acqua
  • 400 g di polpa di zucca a pezzi (1-2 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g di semi di sesamo
  • ½ cucchiaino di cumino in polvere
  • ½ cucchiaino di paprika piccante
    o ½ cucchiaino di paprika dolce
  • 20 g di succo di limone, spremuto fresco
  • semi di zucca e sesamo, a piacere

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1206 kJ / 288.3 kcal
Proteine
4.9 g
Carboidrati
20.6 g
Grassi
21.8 g
Grassi saturi
1.6 g
Fibre
4.3 g
Sodio
0 mg

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