Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g di barbabietola rossa cotta, a pezzi
- 300 g di acqua
- 200 g di cubetti di ghiaccio
- 40 g di pane
- 20 g di aceto di lamponi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 - 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 125 g di yogurt naturale
- foglie di menta q.b. per decorare
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 340.3 kJ / 81.3 kcal
- Proteine
- 2.3 g
- Carboidrati
- 8.7 g
- Grassi
- 4.1 g
- Fibre
- 2.4 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Crema di zucchine e anacardi raw
20 min
Vellutata di patate dolci e gamberi
45 min
Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino
15min
Smoothie al cetriolo
15min
Purè di patate e barbabietola
50min
Crema di cetrioli con spiedini di gamberi
35min
Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche
1h 10min
Raita di carote e barbabietola
25min
Vellutata di patate dolci, lenticchie rosse e latte di cocco
30 min
Purè di sedano rapa
35min
Zuppa di sedano rapa e porri con funghi
30 min
Vellutata speziata di carote e zenzero
25min