Menù: Cotechino, lenticchie e crema per Pandoro (Bimby Friend)

Menù: Cotechino, lenticchie e crema per Pandoro (Bimby Friend)

4.5 10 valutazioni
Prep. 10min
Totale 1h
6 porzioni

Ingredienti

Lenticchie
  • 60 g di carote
  • 40 g di cipolle
  • 50 g di gambi di sedano
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 800 g acqua
  • 280 g di lenticchie verdi secche ammollate in acqua per il tempo indicato sulla confezione
  • 1 cucchiaino di sale
  • 500 g di cotechino precotto, con la confezione sottovuoto
Crema per Pandoro
  • 120 g di zucchero
  • 5 tuorli
  • 500 g di mascarpone
Cotechino
  • 700 g di acqua

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 881.3 kcal / 3684 kJ
Proteine 29.3 g
Grassi 73.5 g
Carboidrati 35.5 g
Fibre 3 g
Grassi saturi 34.2 g
Sodio 1821.1 mg

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...