Uova, asparagi e salsa bernese (Bimby Friend)

Uova, asparagi e salsa bernese (Bimby Friend)

1.5 8 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

400 g di acqua
6 uova
400 g di asparagi
1 scalogno a pezzi
40 g di aceto
60 g di vino bianco
1 pizzico di dragoncello
120 g di burro
2 tuorli
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 482 mg

Proteine 17.9 g

Calorie 1776.3 kJ / 424.5 kcal

Grassi 36.1 g

Fibre 2.8 g

Grassi saturi 16.3 g

Carboidrati 7.2 g

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