Rosti di patate con hummus di fave
TM6 TM5 TM31

Rosti di patate con hummus di fave

3.5 (15 valutazioni )

Ingredienti

Rosti di patate

  • 1000 g di patate, pelate e a pezzi (3 cm)
  • 5 g di sale

Hummus di fave

  • 1500 g di acqua
  • 200 g di fave fresche
  • 20 g di salsa tahina
  • 5 foglie di menta fresche
  • 25 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 5 g di sale

Terminare la preparazione

  • 35 g di burro fuso

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1884.7 kJ / 450.3 kcal
Proteine
12.3 g
Carboidrati
63.2 g
Grassi
17.3 g
Grassi saturi
6.3 g
Fibre
9.2 g
Sodio
1214.9 mg

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