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Rosti di patate con hummus di fave
Ingredienti
Rosti di patate
-
1000 g di patate pelate e a pezzi (3 cm)
-
5 g di sale
Hummus di fave
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1500 g di acqua
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200 g di fave fresche
-
20 g di salsa tahina
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5 foglie di menta fresche
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25 g di succo di limone, spremuto fresco
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5 g di sale
Terminare la preparazione
-
35 g di burro fuso
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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