Insalata di anguria e finocchi

Insalata di anguria e finocchi

4.0 10 valutazioni

Prep. 15min

Totale 20min

4 porzioni

Ingredienti

di gherigli di noci
60 g
di bulbo di finocchio a pezzi
300 g
di menta fresca le foglioline la vate
5 rametti
di olio extravergine di oliva
50 g
di aceto di vino bianco
20 g
di sale
1 cucchiaino
di pepe nero macinato
½ cucchiaino
di zucchero
1 cucchiaino
di succo di arancia spremuto fresco e filtrato
50 g
di senape di Digione
1 cucchiaino
di polpa di anguria a dadini (2 cm)
500 g
di cuore di lattuga a striscioline (3 cm)
200 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 299 kcal / 1252 kJ

Proteine 4 g

Grassi 22 g

Carboidrati 18 g

Fibre 3.3 g

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