Insalata verde con mele, lime e vinaigrette

Insalata verde con mele, lime e vinaigrette

4.5 6 valutazioni
Prep. 10min
Totale 15min
4 porzioni

Ingredienti

  • 200 g di fagioli di soia (edamame)
  • 250 g di cetriolo a fettine
  • 60 g di insalata verde mista
  • 1 mela verde sbucciata e a pezzi
  • 50 g di cipolla bianca a pezzi
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 10 g di radice fresca di zenzero pelata e a pezzi
  • 1 cucchiaino di sale
  • 30 g di succo di lime spremuto fresco
  • ½ cucchiaino zucchero

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 7 g
Calorie 1008 kJ / 241 kcal
Grassi 17 g
Fibre 5 g
Carboidrati 17 g

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