Insalata verde con mele, lime e vinaigrette
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Insalata verde con mele, lime e vinaigrette

4.5 (2 valutazioni )

Ingredienti

  • 200 g di fagioli di soia (edamame)
  • 250 g di cetriolo a fettine
  • 60 g di insalata verde mista
  • 1 mela verde, sbucciata e a pezzi
  • 50 g di cipolla bianca a pezzi
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 10 g di radice fresca di zenzero, pelata e a pezzi
  • 1 cucchiaino di sale
  • 30 g di succo di lime, spremuto fresco
  • ½ cucchiaino di zucchero

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1008 kJ / 241 kcal
Proteine
7 g
Carboidrati
17 g
Grassi
17 g
Fibre
5 g

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