Composta di melanzane e peperoni

Composta di melanzane e peperoni

4.3 15 valutazioni
Prep. 30min
Totale 1h 45min
2 vasetti

Ingredienti

  • 1200 g di peperoni rossi a metà e privati dei semi
  • 1 melanzana a metà
  • 4 spicchi di aglio
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 1 ½ cucchiaino di sale

Valori nutritivi per 1 vasetto

Calorie 502 kcal / 2097 kJ
Proteine 10 g
Grassi 33 g
Carboidrati 40 g
Fibre 24.7 g

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