Pere al vino con crema inglese
TM6

Pere al vino con crema inglese

4.5 (2 valutazioni )

Ingredienti

Crema inglese

  • 300 g di latte intero
  • 4 tuorli
  • 50 g di zucchero
  • 1 stecca di vaniglia, i semini

Pere al vino

  • 750 g di vino rosso
  • 100 g di vino Porto
    o 100 g di acqua
  • 250 g di acqua
  • 350 g di zucchero
  • 2 stecche di cannella
  • 2 bacche di anice stellato
  • 2 pezzi di scorza di arancia (1x3 cm circa)
  • 4 pere Kaiser o coscia (circa 180 g l'una), sbucciate

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
2859.8 kJ / 683.5 kcal
Proteine
3.4 g
Carboidrati
134.1 g
Grassi
2 g
Grassi saturi
1 g
Fibre
5.2 g
Sodio
40.5 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e migliaia di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

Mostra tutto