Dispositivi & accessori
Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi
Prep. 15min
Totale 10h 30min
6 porzioni
Ingredienti
Coulis di fichi
-
250 g di fichi la polpa
-
60 g di acqua
-
1 cucchiaio di succo di limone
-
40 g zucchero
Gelato al Gorgonzola
-
250 g di Gorgonzola a pezzi
-
250 g di latte intero
-
200 di panna (min. 30% di grassi)
-
30 g zucchero
-
10 g di amido di mais (maizena)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
10.5 g
Calorie
1459.7 kJ /
348.8 kcal
Grassi
24.6 g
Fibre
0.8 g
Carboidrati
21.5 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Brivido salato
5 ricette
Italia
Italia
Il meglio del mese settembre
12 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Composta di cipolle rosse
2h
Granita al Mojito
10min
Gelato al caramello salato
8h 25min
Mini capresi con gelée al pomodoro
1h 30min
Gelato al Parmigiano reggiano
10h 40min
Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)
45min
Gazpacho di frutta e verdura con salmone marinato (di Sebastiano Rovida)
18h 25min
Burro alle acciughe
4h 20min
Mousse di prosciutto iberico
10min
Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)
2h 25min
Tagliatelle al cacao con zola e noci
1h 10min
Confettura di cipolle di Tropea
55min