Mattonella al cocco con coulis di pesche (senza lattosio)
TM31 TM5 TM6

Mattonella al cocco con coulis di pesche (senza lattosio)

Ingredienti

Semifreddo al cocco

  • 150 g di zucchero
  • ½ stecca di vaniglia, i semini estratti
  • 500 g di panna di soia
  • 400 g di latte di cocco
  • 50 g di farina di cocco
  • 1 cucchiaio di Rum bianco

Coulis di pesche

  • 250 g di pesche nettarine, sbucciate e a pezzi
  • 50 g di acqua
  • 10 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
  • 100 g di zucchero

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1527.7 kJ / 364.9 kcal
Proteine
3.1 g
Carboidrati
39.6 g
Grassi
21.6 g

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