Budino alle pere con salsa al caramello

Budino alle pere con salsa al caramello

4.0 24 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h 30min

6 porzioni

Ingredienti

½ cucchiaino di cannella in polvere
300 g di latte intero
1 pera Kaiser pelata e a tocchetti
180 g di panna (min. 30% di grassi)
60 g zucchero
4 tuorli d'uovo
8 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda
salsa al caramello a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 39.3 mg

Proteine 4.3 g

Calorie 865.3 kJ / 206.8 kcal

Grassi 14.1 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 7.4 g

Carboidrati 16.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2022 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola

1h 30min

Cantucci farina di castagne e albicocche secche

2h

Limoni al pepe in conserva

72h 5min

Biscottini salati al basilico e mandorle

1h

Tortini alla vaniglia e coulis di lamponi (Bimby Friend)

1h

Guancia di maiale sottovuoto

8h 30min

Cracker di segale farciti

2h

Semifreddo alle noci

6h 30min

Cookies con frutta secca

1h

Bignè con crema di verdure e coulis di peperoni

2h

Strüdel pere e cioccolato con zabaione alla grappa

2h

Barrette ai frutti di bosco

1h