Budino alle pere con salsa al caramello

Budino alle pere con salsa al caramello

4.0 24 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h 30min

6 porzioni

Ingredienti

½ cucchiaino di cannella in polvere
300 g di latte intero
1 pera Kaiser pelata e a tocchetti
180 g di panna (min. 30% di grassi)
60 g zucchero
4 tuorli d'uovo
8 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda
salsa al caramello a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 39.3 mg

Proteine 4.3 g

Calorie 865.3 kJ / 206.8 kcal

Grassi 14.1 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 7.4 g

Carboidrati 16.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2022 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Cantucci farina di castagne e albicocche secche

2h

Biscotti alle arachidi con gocce di cioccolato (vegan)

50min

Bignè con crema di asparagi

1h 30min

Limoni al pepe in conserva

72h 5min

Cookies con frutta secca

1h

Biscottini salati al basilico e mandorle

1h

Bignè con crema di verdure e coulis di peperoni

2h

Tortini alla vaniglia e coulis di lamponi (Bimby Friend)

1h

Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola

1h 30min

Guancia di maiale sottovuoto

8h 30min

Mattonella al cocco con coulis di pesche (senza lattosio)

6h 30min

Gelato alla ricotta con mirtilli e coulis di lamponi

4h 30min