Crema mousseline

Crema mousseline

4.3 20 valutazioni
Prep. 5min
Totale 1h
1 porzione

Ingredienti

  • 500 g di latte intero
  • 4 tuorli
  • 100 g di zucchero (vedere consigli)
  • 50 g di amido di mais (maizena)
  • 1 stecca di vaniglia i semini
  • 250 g di burro a tocchetti a temperatura ambiente

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 2370 kcal / 9916.1 kJ
Proteine 34.9 g
Grassi 185.4 g
Carboidrati 150.8 g
Grassi saturi 112.9 g
Sodio 412 mg

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