Mattoni di pan di zenzero

Mattoni di pan di zenzero

3.9 9 valutazioni
Prep. 1h
Totale 2h 35min
1 Ricetta completa

Ingredienti

  • 1 uovo
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di burro morbido a pezzi
  • 250 g di farina tipo 00
  • 2 cucchiai di zenzero in polvere
Glassa reale
  • 190 g di zucchero
  • 1 albume
  • ¼ di cucchiaino di cremor tartaro
  • ½ cucchiaino di glucosio

Valori nutritivi per 1 Ricetta completa

Calorie 2979 kcal / 12464 kJ
Proteine 40.7 g
Grassi 91.1 g
Carboidrati 494.7 g
Fibre 8.7 g

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