Buccellato

Buccellato

3.2 5 valutazioni

Prep. 5min

Totale 4h

6 porzioni

Ingredienti

100 g di latte
30 g di lievito di birra fresco
500 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
200 g zucchero
2 uova
1 albume
60 g di burro a pezzi, + q.b. per infarinare
10 g di bicarbonato di sodio
4 cucchiai di semi di anice
100 g di uvetta ammollata in acqua tiepida, ben strizzata

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 0 mg

Proteine 14.2 g

Calorie 2631 kJ / 629 kcal

Grassi 13 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 0 g

Carboidrati 113.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 38 ricette
Italia

Sapori d'Italia 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Sformato di pane con porri e crema al Parmigiano reggiano filante

50min

Torta di mele della nonna

2h

Schiacciata con l'uva

2h

Ciambellone con crema all'arancia

55min

Pan co' Santi

7h

Tortino di cardi alla fiorentina

1h 30min

Torta salata di cardi e funghi secchi

1h 55min

Torta raw all'arancia e mandorle

1h 30min

Cinghiale in agrodolce alla romana

25h 40min

Trippa alla fiorentina

1h 15min

Schiacciata fiorentina

50min

Torta soffice all'arancia

2h