Stella al gianduia

Stella al gianduia

4.7 30 valutazione

Prep. 30min

Totale 7h 30min

10 porzioni

Ingredienti

180 g di latte intero
40 g zucchero
5 g di lievito di birra fresco
500 g di farina manitoba
60 g di burro a pezzi
2 uova medie
1 pizzico di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone
200 g di crema gianduia
1 tuorlo
zucchero a velo (opzionale) a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 46.2 mg

Proteine 9.4 g

Calorie 1391.2 kJ / 332.5 kcal

Grassi 11.2 g

Fibre 0.7 g

Grassi saturi 4.9 g

Carboidrati 48.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fermentazione 25 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Torta di rose al gianduia

Torta di rose al gianduia

4h 10min

Bauletto bicolore

Bauletto bicolore

6h 25min

Pasta choux

Pasta choux

2h

Cornetti brioche

Cornetti brioche

6h 30min

Panini con gocce di cioccolato

Panini con gocce di cioccolato

3h 30min

Corona di brioche alla crema di whisky

Corona di brioche alla crema di whisky

5h

Svedesi

Svedesi

7h 30min

Bottoncini con wurstel

Bottoncini con wurstel

5h

Parker rolls (Brioche allo yogurt)

Parker rolls (Brioche allo yogurt)

7h

Treccine al kefir

Treccine al kefir

7h 30min

Burger buns

Burger buns

4h 40min

Girelle al Rum e arancia

Girelle al Rum e arancia

7h 30min