Gelato biscotto alla fragola
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Gelato biscotto alla fragola

3.8 (4 valutazioni )

Ingredienti

Gelato alle fragole

  • 35 g di zucchero
  • 250 g di fragole, pulite e a pezzi
  • 200 g di latte intero
  • 30 g di farina tipo 00
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
  • 50 g di panna montata

Biscotto

  • 120 g di zucchero
  • 300 g di farina tipo 00
  • 120 g di burro a pezzi
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 6 g di colorante alimentare rosso in polvere o in gel

Valori nutritivi
per 1 pezzo
Calorie
2778 kJ / 664 kcal
Proteine
12.8 g
Carboidrati
88.9 g
Grassi
27.9 g
Fibre
3.1 g

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