Brisèe con broccoletti e bacon

Brisèe con broccoletti e bacon

4.8 38 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 30min

15 pezzi

Ingredienti

Brisèe

200 g farina tipo 0
100 g di burro a pezzi + q.b.
65 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

Ripieno broccoli e bacon

30 g di porro
30 g olio extravergine di oliva
150 g di cimette di broccoli
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
180 g di crescenza
1 uovo
20 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Terminare la preparazione

50 g di fette di bacon a dadini (0.5 cm)

50 g di pancetta a cubetti, (0.5 cm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 5.5 g

Calorie 740 kJ / 177 kcal

Grassi 12.2 g

Fibre 0.8 g

Carboidrati 10.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Il carrello di novembre 27 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Quiche porri e prosciutto

1h 45min

Torta salata asparagi e provola

1h 30min

Quiche salmone e rucola

1h 40min

Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane

40min

Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive

1h

Quiche ai finocchi e porri

1h 10min

Brisèe ratatouille

1h 30min

Torta salata di zucca e spinaci

1h 50min

Quiche di zucchine e prosciutto cotto

1h 20min

Quiche broccoli e pesto

1h 10min

Quiche broccoli e prosciutto cotto

3h

Quiche di spinaci e speck

2h