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Bruschette con patè di pomodori secchi all'arancio
Prep. 30min
Totale 4h 10min
6 porzioni
Ingredienti
Pane al sesamo
-
270 g di acqua
-
1 cucchiaino zucchero
-
1 bustina di lievito di birra disidratato
-
250 g di farina tipo 0
-
250 g di farina di semola di grano duro
-
10 g di sale
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
1 cucchiaio di semi di sesamo
Patè di pomodori secchi all'arancia
-
1 arancia, preferibilmente biologica
-
25 g di mandorle pelate
-
100 g di pomodori secchi
-
1 peperoncino piccante rosso, fresco (opzionale)
-
3 foglie di basilico fresco lavate
-
50 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
-
80 g di pomodorini ciliegia a metà
-
1 cipollotto verde a rondelle sottili
-
1 pizzico di origano secco
-
olio extravergine di oliva a piacere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
4.4 g
Calorie
686.2 kJ /
155.7 kcal
Grassi
6.1 g
Fibre
2.5 g
Carboidrati
21.7 g
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