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Insalata russa allo yogurt
Prep. 20min
Totale 1h
1 Ricetta completa
Ingredienti
Maionese allo yogurt
-
200 g di olio di semi di girasole
-
1 uovo
-
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
-
10 g di senape
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
120 g di yogurt greco bianco
Insalata russa
-
700 g di acqua
-
20 g di aceto di vino bianco
-
1 cucchiaino di sale
-
300 g di piselli freschi o surgelati
-
300 g di patate pelate e a dadini (1 cm)
-
300 g di carote pelate e a dadini (1 cm)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Ricetta completa
Proteine
42 g
Calorie
10744 kJ /
2568 kcal
Grassi
222.6 g
Fibre
33 g
Carboidrati
99.1 g
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