Crema di pomodoro
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Crema di pomodoro

4.5 (13 valutazioni )

Ingredienti

  • 1 spicchio di aglio
  • 50 g di cipolle a metà
  • 30 g di burro
    o 30 g di olio di oliva
  • 700 g di pomodori a metà
  • 70 g di concentrato di pomodoro
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 cucchiaino di origano secco
    o 1 cucchiaino di erbe aromatiche miste secche
  • 500 g di acqua
  • 1 dado per brodo (per 0,5 l di brodo)
    o 1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne o vegetale fatto in casa
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
  • 2 - 4 foglie di basilico fresco, lavate e asciugate
  • 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
790 kJ / 188 kcal
Proteine
3 g
Carboidrati
9 g
Grassi
16 g
Fibre
3 g

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