Minestrone
TM5 TM6

Minestrone

Ingredienti

  • 80 g di cipolle a metà
  • 120 g di porro a pezzi
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 600 g di verdure miste pulite a pezzi (es. patate, carote, zucchine, gambi di sedano, pomodori, foglie di bietola, fagioli precotti, zucca)
  • 1000 g di acqua
  • 2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 120 g di pasta tipo ditalini o pasta di formato piccolo per minestre

Per servire

  • 6 cucchiai di olio extravergine di oliva (opzionale)
  • 6 foglie di basilico fresche
  • 6 - 18 cucchiaini di Parmigiano reggiano grattugiato (opzionale)

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1202 kJ / 287 kcal
Proteine
11 g
Carboidrati
21 g
Grassi
18 g

Ti piace quello che vedi? Questa e migliaia di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

Mostra tutto
{"data":[{"publishedAt":"2019-05-24T00:00:00Z","id":"r474109","title":"Vellutata di spinaci e crema al Gorgonzola","descriptiveAssets":[{"square":"https://assets.tmecosys.com/image/upload/{transformation}/img/recipe/ras/Assets/1738fe60-778b-4a83-a3fe-3f048899ce65/Derivates/c76b058c-2c98-48d2-bec7-ac8bfe297c5c"}],"objectID":"r474109","queryID":"81c0decc7cb47a8e129febe8b181565f","position":1,"indexName":"recipes-prod"},{"publishedAt":"2019-05-24T00:00:00Z","id":"r454107","title":"Zuppa di avocado e pomodoro","descriptiveAssets":[{"square":"https://assets.tmecosys.com/image/upload/{transformation}/img/recipe/ras/Assets/df4662a8-2275-4705-8ac8-1b4c18c6fa4f/Derivates/b8c7322c-ae68-4ace-8839-e2acc0810415"}],"objectID":"r454107","queryID":"81c0decc7cb47a8e129febe8b181565f","position":2,"indexName":"recipes-prod"},{"publishedAt":"2019-03-09T00:00:00Z","id":"r428919","title":"Minestra saporita di pasta e verdure","descriptiveAssets":[{"square":"https://assets.tmecosys.com/image/upload/{transformation}/img/recipe/ras/Assets/629d15dc-68c1-41dc-b825-f3e3e52ac3b7/Derivates/5c6f536e-c821-413f-af5f-1de8aaab9abc"}],"objectID":"r428919","queryID":"81c0decc7cb47a8e129febe8b181565f","position":3,"indexName":"recipes-prod"},{"publishedAt":"2019-03-09T00:00:00Z","id":"r428918","title":"Vellutata di verdure","descriptiveAssets":[{"square":"https://assets.tmecosys.com/image/upload/{transformation}/img/recipe/ras/Assets/9a57d522-fb05-42b8-9b35-91880f631e22/Derivates/713f56f9-1b7b-487b-b890-11514e60d433"}],"objectID":"r428918","queryID":"81c0decc7cb47a8e129febe8b181565f","position":4,"indexName":"recipes-prod"}]}