Purè di cavolfiore (vegan)

Purè di cavolfiore (vegan)

4.4 201 valutazioni
Prep. 10min
Totale 40min
500 g

Ingredienti

  • 30 g di cipolla
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di cimette di cavolfiore
  • 100 g di patate pelate a fette (0,5 cm)
  • 200 g di bevanda a base di soia non zuccherata
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 500 g

Calorie 529 kcal / 2213 kJ
Proteine 20.9 g
Grassi 36.1 g
Carboidrati 31.4 g
Fibre 11.2 g
Grassi saturi 5.2 g
Sodio 825.2 mg

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