Vellutata di carote e pomodori secchi

Vellutata di carote e pomodori secchi

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Prep. 10min
Totale 40min
4 porzioni

Ingredienti

  • 1 scalogno a pezzi
  • 30 g di burro
  • 450 g di carote pelate e a pezzi
  • 150 g di patate pelate e a pezzi
  • 600 g di acqua
  • 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
  • 60 g di pomodori secchi sott'olio ben sgocciolati + q.b.

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 177.5 kcal / 743.2 kJ
Proteine 3.9 g
Grassi 7.7 g
Carboidrati 26.5 g
Fibre 5.6 g
Grassi saturi 4.1 g
Sodio 487.8 mg

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