Treccia di trota salmonata sottovuoto
TM6

Treccia di trota salmonata sottovuoto

Ingredienti

Trota salmonata sottovuoto

  • 800 g di trota salmonata (4 filetti)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 4 pizzichi di sale
  • 4 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 10 - 12 foglie di basilico fresche, lavate
  • 1600 g di acqua

Contorno

  • 300 g di zucchine a cubetti (2 cm)
  • 70 g di cipolle a rondelle
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di sale
  • 20 pomodori ciliegino a metà

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1854.7 kJ / 443 kcal
Proteine
42.6 g
Carboidrati
7.6 g
Grassi
26.1 g

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