Dispositivi & accessori
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Pane ai profumi mediterranei (senza glutine)
Ingredienti
Impasto
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350 g di acqua tiepida
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½ cucchiaino zucchero
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40 g di lievito di birra fresco sbriciolato
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500 g di farina senza glutine + q.b.
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2 cucchiaini di psillio (vedere consigli)
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55 g di olio di oliva
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½ cucchiaino di sale + q.b.
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100 g di olive verdi denocciolate
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100 g di olive nere denocciolate
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100 g di pomodori secchi sott'olio
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2 cucchiai di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
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100 g di mozzarella a cubetti
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2 pizzichi di pepe nero macinato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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